MERCİMEKLİ KÖFTE
.bu da bizim meşhur köftelerimizin mercimeklisi çoğunuz bilirsiniz.
önce mlz2 subadağı mercimek1 su bardağı ince bulgur1kaşık domates 1kaşık biber salçası 1 kaşıkta pul biber1 orta boy soğan1 demet maydanozyeditürlü ve kişniş1 su bardağı sıvı yağ ve tuz
YAPILIŞI
önce mercimeği yarım pişirelim.daha suluyken 1 br ince bulguru ekleyip ateşeten indirelim.o demlenirken biz 1 orta boy soğanı doğrayıp yağda kavuralım.salçaları ve ensonda baharatları(kişniş çok lezzetli yapar)ekliyelim.tepside mercimekli karışımı yoğuralım en son olarakda maydanozu ekelim.ok tamamdır afiyet olsun...
1 yorum:
ay bugünde hangi sayfaya baksam sevdiğim yemekler var hepsinden süper bir iftar nemüsü çıkar:))
ellerine sağlık canım
ve blogun hayırlı olsun hadi kolay gelsin canım
Yorum Gönder