merhaba arkadaşlar.sizlere benim çok sevdiğim kütahyada bulunduğumuz sırada öğrendiğim ve tadını unutamadığım düğün çorbasının tarifini verecem.
düğün çorbası
malzemeler:2 kase tatlı yoğurt,3 yemek kaşığı un ,4 kase et suyu,tuz,nane ve yağ (yoğurt acık ekşiyse 1 çay bardağı süt)
yapılışı:2 kase yoğurdu ,4 kase etsuyuyla karıştırıp iyice çırpıyoruz.içine unu ve tuzu ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.kaynadıktan sonra yağ ile naneyi ateşte iyice ısıttıktan sonra üzerine gezdirip servis yapıyoruz.deneyene afiyet olsun
1 yorum:
ceylanım çorba çok güzel görünüyor..bende bunu kuşbaşı etli seviyorum..bir kase aldım nefis görünüyor..ama yiyemeyecem boğazımda kalıcak tv.de şehit haberlerini izliyorum..yine yine nolucak bu işin sonu:((((
Yorum Gönder