taşınıyorum

merhaba canım arkadaşlarım ,evimi taşıdığım için bir süre sizlerden ayrı kalacam
netimiz bağlandıktan sonra yide dönücem iki blogumada.ve yeni şeylerle tekrar
aranızda olacam hepinize sevgi ve selamlar.
şimdilik hoşçakalın..

urfanın meşur tatlısı şıllık

urfanım meşur tatlısı şıllık tarifini vercem arkadaşlar

adı gibi cilveli bi tatlı bu,öncelikle krep malzemesini vereyim

2 bardak süt,1yemek kaşığı sıvı yağ,2yumurta ve boza kıvamını

alıncaya kadar gerekli un,kabartma tozu.bunu mayalı ekmek

hamurunu alıp sulandırıp içine 1 yumurta kırarak yapanlarda var ama ben

öyle yapmadım.

kreplerimizi hafif yağladığımız teflon tavada kısık ateşte pişirdikten sonra

bir yayvan kaba alıp üzerine daha önce yaptığımız şireden

1 kepçe döküp fındık serpiyoruz.aynı işlemi 5-6 kat oluncaya dek

tekrarlıyoruz.en üstünüde fındıkla süslüyoruz.alttaki öle

fakat üsttekine şire yerine pekmez döktüm öyle sevenlerde var çünkü.

şire için 2bardak şeker ,2 bardak su kaynatıyoruz.
arzuya göre en üstüne tere yğıda dökebilirsini .fiyet olsun..

peynirli poğaça

malzemeler
2 su bardağı süt,1 bardak su,5 su bardağı un,1 paket yaş maya,1 tatlı kaşığı tuz ve aynı miktarda şeker.1 su bardağı sıvı yağ ,2 yemek kaşığı margarin.2 yumurta sarısı üzeri için aklarıda hamuru için.tarifte böyleydi ama ben su katmadım süt kattım yerine. 3 bardak süt oldu yani.içi içinde peynir ve maydanoz.yapılışı
mayayı önce 1 çay bardağında şeker le mayaladım.daha sonra bütün malzemeleri karıştırıp yoğurdum.kulak memesi yumuşaklığında.1 saat mayalanmasını bekledim.sonrada poğaçaları içine peynir koyarak hazırladım 15 dakikada tepside dinlendirip pişirdim.çok güzel oldu ama puf puf.

kelebek pasta

mrb arkadaşlar 28 haziranda kızımın 8 ci doğum günü için bu sefer evden olsun dediğim ve yaptığım
kelebek pastanın tarifini verecem size.bu pastayı ayrıca devam etmekte olan P.D.Ç.S etkinliğne
ev sahibi sevgili huriyeye gönderiyorum.kelebekli saniyelerede pek yakışır.
malzemeler
1.paket krem şanti
1. paket çikolata sos
bunları hazırlamak için
1 paket süt,süslemek için
vişne sosu,ve fındık
pandispanyası için
4 yumurta
4 fincan un
4 fincan şeker, 1 p kabartma tozu

YAPILIŞI
pandispanyayı yapıp kalıba döktükten sonra orta ateşte pişirin.
daha sonra fırından çıkarıp ortadan bölüp,yuvarlak kısımları birleştirdikten sonra
kelebeği oluşturup krem şanti ve çikolata sosla süslüyoruz.biz doğum günü kızına bıraktık oda alacalı bulacalı pek bi doğaçlama yapmış değilmi.afiyet olsun herkese......

hayırlı kandiller

Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla'ya sunacağı ve O'nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Kandiliniz hayırlı olsun!

tahinli,fındıklı rulo kurabiye

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 26 http://porselendemlik.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.Akşam üstü sohbetine gelen dostlara, Hanımlarla yapılan günlere, Beş çayına gelen misafirlere, Her biri birbirinden lezzetli tarifler,

26 cı Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini Ev Sahibeliğini sevgili huriye

kelebeklisaniyeler arkadaşımız yapacak işte davetine icabet ettiğim tarifim.

tşkler canım kolaylıklar diliyorum..

TAHİNLİ,FINDIKLI RULO KURABİYE

yarım paket margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 paket kabrtma tozu

alabildiğince un

1 yumurta,1 çay b tahin

1 kase şeker,dövülmüş fındık

malzemeleri verdik işte yapılışı

yağları,yoğurdu,kabartma tozunu,yumurtayı ve

alabildiğince unu karıştırıp yumuşak bi hamur yapıyoruz.

daha sonra merdaneyle ufak daireler açıp,üzerine

önce tahini sonra fındığı ve enson şekeride serptikten sonra

rulo yapıyoruz.sonra bıçakla ruloları kesip tepsiye yerleştiriyoruz.

afiyet olsunnnn

çabuk poğaça

mrb nihayet geldim.bu ikisinide aynı hamur tarifinden yapıyorum.
geç haber veren misafirleriniz için bi seçenek.
tuzlu poğaça
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım paket margarin
1 paket kabartma tozu
tuzsuz peynir
alabildiğince un
yumurta sarısı
yapılışı
malzemeleri karıştırp ,yumuşak bir hamur yapıyoruz.
acelem varsa elimde açıpl ortasına peynir koyup kapıyorum.(2 ci resim)
acelem yoksa oklavayla orta kalınlıkta açıp su bardağıyla kesip,
yumurtanın sarısını,üzerine sürüp peyniri serpiştirip,pulbiber serpip
fırına atıyorum(1 ci resim)
hoş ikiside geç haber veren misafirlerim için yaptığım tarifim.

havuç slatası

ailcek çok sevdiğimiz salatayı paylaşayım dedim sizlerle
havuç salatası
malzemeler:havuç,yoğurt,maydanos,sarmısak
yapılışı:havuçları rendeleyip üzerine sarmısaklı yoğurt döküp maydanosla süslüyoruz.afiyet olsun

damla sakızlı tavuk göğsü

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; 17.03.2008--30.03.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ ***http://yemekguncesi.blogcu.com/***arkadaşımız yapıyor bende bu tarifle katılıyorum.


damla sakızlı tavuk göğsü

1.5 kg süt,yarım paket margarin
1.5,2 bardak un,damla sakızı

1 kase şeker,vanilya

yapılışı

malzemeleri karıştırıp ocakta

kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.

kısık ateşte ardından mikserle çırpıp tepsiye boşaltyoruz .

dilediğiniz gibi süsledikten sonra servis yapıyoruz.afiyet olsun.

ıspanaklı lezzet böreği

porselendemlik çay saati etkinliği bu sefer ev sahibesi sefer tası arkadaşımız kolaylıklar

diiliyorum ona.

işte ilk kez yaptığım nefis bir tarif

ıspanak lı lezzet böreği

3 adet yufka

yarım kg az haşlanmış,ıspanak

bir kase rendelenmiş beyaz peynir

1 baş soğan

1 kase yoğurt,3 diş sarmısak

yapılışı

ıspanak,peynir ve soğanı karıştırıyoruz.

yufkayı 4 de bölüyoruz. harcımızı tek tek yufkalara sarıp kızgın yağda kızartıyoruz.

kızarttığımız börekleri ikiye bölüp

üzerinede sarmısaklı yoğurdu döküp servis yapıyoruz.çocuklarım çok sevdi.afiyet olsun.

pilav ,patatesli tavuk

pilav ve fırında tavuk

öncelikle bir ölçek pirinci yağda iyice kavurduktan sonra 1 ölçek su ile pilvımı demledim.

daha sonra tavuğu acık tuzlu 1 çay bardağı su ile haşladıktan sonra patatesle terbiyeliyip

fırınladım.çocuklarım çok

sevdiğinden sık yaptığım yemeklerdendir.

funda için mantı yaptım

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 14
ev sahibimiz canım kardeşim funda.sayfasına bakın harika tarifler var.

benim mantım

malzemeler

yarım kg un

yarım kg yağlı kıyma

1 yumurta

1 yemek kaşığı margarin

1 baş soğan

1 kg yoğurt,3 diş sarmısak

tuz,su ve karabiber,pulbiber

yapılışı

un,yumurta,tuz ve suyla yumuşak bir hamur yoğurup

oklavayla yufkamızı açıyoruz.yufkalarımızı 2 parmak eninde kare şeklinde kesiyoruz.daha öncede hazırlayıp soğuttuğumuz (kıyma,ufak doğranmış başsoğan ve karabiber)iç malzememizi karelerden taşmıyacak şekilde yerleştirip kaynar suda haşlıyoruz.derin bir kaba alıp sarmısaklı yoğurdu döküp üzerinede erittiğimiz yağ ve pulbiber karışımını gezdirip servis yapıyoruz.afiyet olsun.

aşure

malum aşure mevsimi.buda benim aşurem

özellikle maralım için(makhina) kendii güzel

huyu güzel arkadaşım.istemişti benden

afiyet olsun herkese...........

bereket bolluk getirsin evlerimize.

jöleli pasta

porselen demlik çay saati etkinliği 11 ev sahibi ayşegüll
jöleli pasta
malzemeler>>

1 bardak sıvı yağ3 yumurta 1 bardak süt1.5 bardak toz şeker2.5 bardak un(su bardağı)kabartma tozu ,vanilyave 1 paket krem şanti, için 1 bardak süt,ve jöle

yapılışı >>malzemeyi iyice miksele çırptıktan sonra tepsiyi yağlayıp fırına

(önceden sısıtılmış tabi 160derece olacak)verdim.piştikten sonra

keki hazırladım.üzerine krem şanti sürdüm.üstünede jöleyi ekledim.

minik pizzalar

PORSELEN DEMLİK ETKİNLİĞİ-10 bu sefer evsahibimiz http://womentuana.blogcu.com/
bende bu minik pizzalarımı vitrine koymak istedim.
işte malzemelerim
4 subardağı un,1 margarin,kabartma tozu,1 çy bardağı yoğurt
tuz acık şeker,1 yumurta
üzeri için rende salam,zeytin,rende kaşar ve ketçap ,1 domates ufak doğranmış
yapılışına gelince malzemelerimizi hepsini kulak memesi şeklinde bir hamur
elde edene dek yoğuruyoruz.daha sonra hamuru orta kalın açıyoruz bardak( su b) tabi
sonra yumurtanın sarısını üzerlerine sürüp malzemeleride üzerine dizip fırına atıyoruz.
afiyet bal şeker olsun herkese

kızartma yaptım

sebze kızartması

istediğiniz sebzeyi yıkayıp kuruladıktan sonra tuzlayıp kızartıyorsunuz.tabi karnıbaharı haşladıktan sonra yumurtaya batırıp kızartıyorsunuz .yanına güzel bir çorba nefis olur.